ファミリーマートで刺身を購入

今回、魚の鮮度劣化が少ない4度以下で
物流する仕組みや店舗設備を開発し、

酒のつまみやおかずとしてニーズが強かった
水産商品の扱いも始めたらしいのです。

コンビニエンスストアのファミリーマートは15日、
刺し身の販売を東京都と神奈川県の
計60店でスタートしたんですよ。

ファミリーマートで刺身を購入できることとなります。

今年度中に400店に導入するみたいなんですね。

刺し身はこれまでも
他チェーンが一部店舗で扱っていましたが、
本格的な販売は初めてのこととなります。

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ファミリーマートが全国展開を開始したことで
話題になっている
コンビニでの刺身販売についてですが

生モノの物流の仕組みを構築した事も、
店舗設備を開発した事も、当然評価できることではないでしょうか。

しかし、実際に管理する人間の教育に
手を加えたという情報が入ってこないのが不安ですよね。

ちゃんとお刺身を管理できるんでしょうかね。

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コンビニで刺身販売　ファミマの６０店舗でスタート
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